好久没发日志了，但是已经习惯了每天只要在家，就要上美食天下看看大家的新作品，在我的带动下，我们科室的大夫和护士们都纷纷上美食天下，每人一个面包机，一个烤箱，学习烹饪、烘培，闲暇之余在一起互相交流，因为我们医院科室只有医保网络，我把喜欢的菜谱下载到ipad，中午大家在一起学习讨论，在学习美食的过程中，同事之间的关系很融洽，很开心。其中有一个女同事，在家从不做饭，也不会，平日都是她父母做，现在家里来了客人，父母退居二线，她上，她妈妈直说，女儿到我们这个科室真学好！原料：高筋面粉 200克 、牛奶 110毫升、 鸡蛋 1个（留少许刷表面）、 白砂糖 20克、 盐 少许、 酵母 3克、黄油 20克、 榴莲 150克 做法：
除黄油以外所有材料放到面包机里，揉至稍具延展性，加入黄油揉至可拉出透明筋膜，发酵至2.5倍大
排气，分割成九等份，滚圆，盖保鲜膜饧15分钟
取一块面团幹开，成圆形
榴莲去核捣成泥，包入幹开的面团中，收口向下
放入模具，入烤箱
底下放一杯开水，饧发约40分钟至两倍大
拿出刷蛋液，撒上少许黑芝麻
烤箱预热180度，中层，上下火，18-20分钟
