为家人做爱心营养早餐之-----青苋菜模

        青苋菜两小把,面粉一小碗

    【配料】：

        鸡蛋两个

    【调料】：

        盐适量

【步骤】：

1.面粉一小碗加入适量的水揉在面团放置醒一下...

2.把清苋菜洗干净控水和准备两个鸡蛋加少量盐打散...

3.苋菜和鸡蛋弄好了,面也醒好了,把面团擀成较大厚1-2毫米的面皮...

4.把控好水的苋菜均匀的平铺在擀好面皮上,并把蛋液均匀的倒在苋菜上,并且均匀的洒上适量食盐...

5.把铺上苋菜的面皮卷起

6.整齐的把包有苋菜的面打卷起来后切成菱形块...

7.锅上炉,水开后入锅蒸5-7分钟即可...

8.蒸好后装盘即可信用了.

注意事项:

1.鸡蛋打散时不要放太多盐...

2.往苋菜上洒盐时要少量并一定要均匀,不然会有的咸有的不咸

3.蒸的时间不要过久,苋菜容易变色