肉饼红烧紫茄

映映爱美食

2012/6/14 18:00

特别下饭的一道菜哦！

食材明细：

紫茄1条

肉饼

葱

蒜

酱油

详细过程：

1、紫茄从中间切开，并切成薄片，泡水里防止变黑。

2、肉饼切小片，蒜头拍散，葱洗净切段。

3、锅里热油，爆香蒜头。

4、加入茄瓜片翻炒。

5、翻炒至茄瓜稍软，加入肉饼翻炒。

6、翻炒一会，加入适量酱油和水，加盖焖烧5分钟。

7、最后加入葱段即可。

映映爱美食的日志

美食天下首页