昨晚妈妈的老朋友去看她，给带去了一包上好的虾皮，想说老妈不吃肉，那虾皮不是肉总是可以吃的，谁知老妈学佛守的菩萨戒，吃的是全素，包括五辛蔬菜都是不吃的。所以那包虾皮理所当然地就让我带回了家。
其实这几年虽然没像妈妈那样严格持戒，还是凡夫一名，但是我家某人是天生的“胎里素”（用老妈的话说：不是一家人不进一家门），所以很多东西也都自然而然地不吃了。这包虾皮怎么吃啊？！
回想小的时候妈妈会用冬瓜和虾皮一起烧菜吃，感觉还蛮鲜的，而我感觉冬瓜和西瓜皮在口感上挺像的，那它们两者应该也可以代替使用吧！得嘞！今儿个就拿西瓜皮充个数，咱再当次小白鼠呗！
材料：西瓜皮若干块、虾皮一小摄、小香葱几根（还特意去买的呢）、生姜几片。
做法：
1、瓜皮和香葱清净干净，西瓜皮削去翠衣和红瓤，切小块，香葱切丁、生姜切末。
2、炒锅中倒一点油，先下虾皮和姜末煸炒出香味后再放一半的香葱也煸炒出香味。
3、最后放入西瓜皮煸炒2分钟。加入清水大火烧开转小火炖10分钟。
4、出锅前调入盐和蘑菇精，撒上剩下的香葱就可以了。
味道很鲜美，口感和冬瓜真的很像啊！
配米饭吃棒极了！
多说两句：
1、煸虾皮的时候要用小火，火大容易炒焦，就不好吃了。
2、添水的时候可以根据个人爱好增减。
天热想吃点凉凉的东西，又懒的出门去买，刚好在网上看到红姨食坊的红豆刨冰很吸引人，现煮红豆是来不及了，但家有牛奶和西瓜，做点改变应该也不错。
材料：纯牛奶一袋，西瓜一块。
１、将牛奶放入冰箱冷冻一个半小时，使之成为用手可以捏动的冰蓉。
2、西瓜去籽切块，我用模具压了些小花，看着很漂亮。
3、将牛奶沙冰挤到碗里放西瓜粒拌匀就可以吃了。冰冰爽爽，有奶香又有水果自然的甜味，连糖也不用放了，好吃极了！
多说两句：
1、袋装牛奶直接冷冻不要倒出来，冻的过程中要注意观察结冻的情况，一出现沙冰就可以拿出来了，时间太长可是会成冰疙瘩的哟。
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