苦瓜炒咸蛋

下雨等彩虹

2012/6/14 22:35

苦瓜又名凉瓜，苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。

材料：

苦瓜200g 咸蛋2个盐适量油适量鸡粉适量

做法：

1.所有的材料

2.苦瓜去点中间的芯切成薄片，咸蛋用小勺子弄成小块

3.油热放入苦瓜

4.炒至颜色变了

5.放入咸蛋，拌炒均匀

6.放入一点的盐，鸡粉就可以了

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