照烧鸡腿饭

小越学美食

2012/6/15 09:27

照烧鸡腿饭

做法简单,耗时少,又好吃的鸡腿饭.

原料:小鸡腿三只

配料:菜花几朵,胡萝卜半截,盐,料酒,生抽,蜂蜜,黑芝麻,米饭

做法:

1.鸡腿洗净

2.去骨,用盐和料酒抓匀腌上备用

3.锅中放油

4.下鸡腿肉煎至两面金黄

5.配照烧汁,生抽:料酒:蜂蜜=2:2:1

6.倒入照烧汁,收汁即可

7.菜花,胡萝卜洗干净,菜花撕小朵,胡萝卜切片

8.锅中加清水,烧开,放入菜花,胡萝卜,加少许食用油,盐过水烫熟

9.装盘,撕上黑芝麻

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