现代医学研究证实,海虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力。是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。容易消化的优质蛋白质是孩子的天然营养美食!今天买了鲜活的竹节虾,给孩子换种做法,吃鲜美原味的焗虾!这次是有史以来,做的虾最短时间全部消灭的新纪录!
材料:虾、小葱、盐
做法:1、准备材料
2、虾冲洗干净
3、虾用纸巾将水吸干
4、锅底抹干倒入食盐铺满底部,开中火预热6-7分钟
5、小葱切好备用
6、将擦干水分的虾平铺于盐上
7、撒葱花
8、转小火5分钟,听到噼啪声后关火。虾做好了
小贴士:
1、选用活虾,保证肉质鲜美。
2、最好是粗海盐,可用食用盐代替。