不用黄油
不用打蛋器
制作超级简单
又超级美味的点心
就是它-----桃酥
你只需要一台烤箱,就能搞定的!
原料:
普通面粉:400克 细砂糖200克 植物油220克
鸡蛋:一个 泡打粉一小勺 小苏打半小勺
中层,180度 约15分钟
1:植物油,蛋液,细砂糖称量好
2:搅拌均匀。如果没有手工打蛋器,用筷子也可以,多搅拌一会儿。
3:加入过筛的面粉,泡打粉,苏打粉搅拌均匀
4:准备花生仁或核桃仁或杏仁,一定要熟的哦,微波炉里过两分钟就好,用擀面杖擀碎,倒入搅拌好的面团里。
5:用手揉一分钟,和面料混和均匀
6:团成一个小圆团,放在掌心,两手一按,桃酥那种自然的裂纹就出来了
7:刷蛋液,蛋液里少加一点点水,烤出的成品颜色会更漂亮哦!刷好蛋液后,再撒一层芝麻,点缀一下!
8:入烤箱了,中层,180度,约15分钟
9:烤好后的桃酥,一定要等完全冷却才可以吃哦,不冷透,不酥脆的!
好了,美味的桃酥出炉了,怎么样,简单吧!动手试试也给老爸来一份吧!