南瓜葡萄干吐司

主料：高筋面粉300克、糖30克、盐2克、黄油20克、牛奶30克、奶粉15克、南瓜泥140克、酵母3克。

配料：蛋液适量、葡萄干60克。

做法：1、2、3、把面包桶中加入牛奶和南瓜泥。然后再放盐、糖、奶粉、高筋面粉，最后面粉的上面放入酵母。入面包机中先用慢速搅拌，再用快速搅拌。

4、5、6、用揉面档揉两遍后加入黄油再揉两遍。拿出拉出薄膜。入面包机中发酵两倍大。

7、8、9、发酵好后拿出排气，再松驰十分钟。用擀面擀擀开，放上葡萄干。向内卷起后备用。

10、11、12、把面包放入吐司模中。盖上湿布，下面再放上两碗水，发酵40分钟。发酵好后，拿出刷上蛋液，入烤箱150度40分钟。

16、拿出晾凉后切片。