胡萝卜腐竹炒鸡蛋

京京~ 发布于 2012/6/15 20:27

材料：胡萝卜，腐竹，鸡蛋（腐竹需提前泡发）

调料：盐，鸡精

做法：（1）泡发好的腐竹切成小段，胡萝卜切片

（2）鸡蛋打入碗中,放小半勺盐搅拌成蛋液

（3）热锅入油，到入蛋液至膨胀

（4）在入放胡萝卜,用铲子滑散鸡蛋

（5）加半勺盐翻炒两分钟,在放入腐竹

（6）加半勺鸡精炒均匀即可

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