材料：卷面400克 青椒152克 茭白215克 猪肉192克
配料：盐 味精 烤肉粉 黄酒 淀粉
做法：
1.猪肉切丝后，加少许的盐，味精，烤肉粉，黄酒，淀粉，腌制备用
茭白切成丝
青椒也切成丝
炒锅加大量的水煮沸，加少许的盐，下入面条煮软
把煮好的面条捞出，沥干水分
炒锅加适量的油，烧至8成热，倒入肉丝进行煸炒后，捞出备用
倒入青椒丝进行翻炒
加入大量的水
倒入茭白一起翻炒
再加入煸炒过的肉丝
加少许的盐和味精进行调味
倒入面条一起翻炒均匀即可
