前几天跟朋友一起玩儿，说起最近工作压力大，搞得眼睛干涩、老是忘东忘西的，感觉自己一下子就老年痴呆了。今天朋友快递给我一瓶“昇麦”有机亚麻籽油，说这个油可以直接喝或者拌凉菜，它最大好处是保护视力和健脑，适合我这个提前的老年痴呆者。
去市场正好看到有苤蓝，我和老公都爱吃，所以就买了一个，回来正好可以用亚麻籽油来拌着吃。呵呵……
材料：苤蓝一个，昇麦有机亚麻籽油适量，酱油适量，醋适量、鸡精适量、盐适量
苤蓝一个，洗干净
削去外皮
切成细丝
朋友送的昇麦有机亚麻籽油
倒入适量亚麻籽油
再加入适量盐、酱油、鸡精、米醋拌匀
拌好的苤蓝装入提前用黄瓜片装饰好的盘子里就可以了
日志
