原料:牛肉、洋葱调味料:油、盐、料酒、淀粉、黑胡椒粉、酱油步骤:1、牛肉切丝,加入适量料酒、淀粉、黑胡椒粉、料酒拌匀备用;2、锅中放入适量油,加入牛肉丝煸炒;3、炒熟后盛出备用;4、洋葱切丝;5、煸炒洋葱;6、炒至完全变色后加入酱油;7、加入炒好的牛肉丝;8、翻炒均匀;9、装盘,完成。