三色土豆丝

旺仔妞妞

2012/6/16 16:13

原料:土豆2个,红椒1个,青椒1个.

调料:食用油,盐,味精,醋,生抽各适量.

制作过程:

(1)土豆去皮切成丝(用清水泡洗干净,沥干水份),红椒与青椒切片;

(2)锅内放油,待油温热时,下入红椒与青椒翻炒片刻;

(3)再下入土豆丝一起翻炒;

(4)调入盐,味精,生抽,醋翻炒入味即可出锅.

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