原料:低粉203克、鸭蛋1枚(70克)、黄油70克、糖28克、糖渍橘皮70克步骤:1、黄油一块;2、加入糖渍橙皮中一起加热;3、冷却后加入鸭蛋;4、调匀;5、加入糖粉搅拌至溶解;6、加入低粉;7、捏成团;8、揪成8克的小团;9、用叉子横着按一下;10、再竖着按一下;11、整形完毕;12、170℃,15分钟,完成。