沙拉酱吐司（惠宜高粉版本）

朋友花脸喜欢自创材料来制作吐司，今天见她新上了一款吐司，组织十分漂亮，让我看着好喜欢，而且材料十分特别，用上了沙拉酱，问过情况，说是味道很不错，看着材料家里都有，决定火速跟风，中午就开工。

吐司做出来了，貌似没有花脸做的好看，但组织很不错，晚上才开拍，总是拍不好，拍得我爆走都没有拍好一张，只好撕成小块来拍了，小块看的到组织如何哈，咱摄影水平太差，大家将就着看哈，听了一下花脸的说法，说做出来没有沙拉酱的味道，只有奶香，个人觉得，我做出来的，还是有一种淡淡的沙拉酱的味道，很淡，但因为喜欢沙拉酱，觉得味道还是不错，奶味，是肯定有的，一来材料用牛奶来揉，二来还添加了奶粉进去，所以奶味是必定的，总的来说，吐司的味道还是很不错的，喜欢沙拉酱的朋友一定不能错过哦。

这次的吐司用的是沃尔玛的惠宜高筋面粉，个人觉得面粉对我的吐司影响不是太大，出来的感觉还是一样好。这样的水量是有点点粘手，但不会太粘，总的来说，还是在掌握之中的。

材料：（来自花脸，稍有一点点的改变） 高筋面粉250g，奶粉10g，细砂糖35g，盐2.5g，蛋液50g，沙拉酱55g，牛奶100g，即发干酵母3g，黄油15g

做法：1、所有材料除了黄油外都放在一起，揉成团，揉至光滑后将黄油放入，将面团揉到可拉出大片结实薄膜的阶段。

2、揉好的面团放盆里，放温暖处发至2.5倍大，取出后排气，分成三等份，分好揉圆放一边松驰15分钟。

3、松驰好的面团碾成长舌状，再由上往下卷成圆柱形。

4、卷好的面团放在吐司模里，再放到温暖处发至八分满。

5、烤箱180度预热，最下层用烤网上下火40分钟即可。（在烤到约10分钟时见表面上色要加盖锡纸，以防表面上色过深）