青椒炒子鸭

水青青发布于 2012/6/18 15:27

食材;

子鸭小半边，

盐，油，老抽，鸡精，

青椒数个，姜丝，蒜片，

做法：

1，子鸭切小块，青椒切丝，蒜切片，姜切丝。

2，油烧热下入切好的鸭块翻炒，加盐及醋或调酒炒干水分，调入老抽，再加入切好的姜，青椒丝，蒜片加盐翻炒，

3，出锅前调入鸡精，

子鸭切小块，青椒切丝，蒜切片，姜切丝。

油烧热下入切好的鸭块翻炒，加盐及醋或调酒炒干水分，调入老抽，再加入切好的姜，青椒丝，蒜片加盐翻炒，

出锅前调入鸡精，

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