花鱼儿家的家常小菜~~~~~~芽菜肉末炒茭白

材料：茭白、碎米芽菜（半包）、肉末
调料：料酒、鸡精
做法：（1）将茭白剥壳用清水淋一下捞出，放在案板上切成片，待用。

      （2）烧锅倒油烧热，下入肉末，加点料酒翻炒翻炒。

      （3）接着，合入茭白，加少许水翻炒翻炒至茭白断生。

        （4）然后，合入芽菜翻炒翻炒。

        （5）最后，加点鸡精炒匀，即成。