做给不爱吃青菜的孩子——西兰花吐司（惠宜高粉版本）

看着别人自创吐司，咱也来瞎弄一通，想着有的孩子不喜欢吃青菜，（偶家小宝不会哈），那就把青菜做成孩子爱吃的形式吧，很多小朋友都喜欢吃面包的，所以，咱把青菜加进面包里，呵呵，让不爱吃青菜的孩子爱上吃青菜，也算是这个吐司的整体目标了。

包包做出来组织是很不错的，高度也过得去，就是西花打碎的时候不像其它南瓜之类的，会有颗粒状，看着吐司做出来好像香草吐司一样有小籽籽的感觉，出来的口感也会有一阵淡淡的西兰花的味道，不喜欢西兰花味道的朋友飘过哈！其它的感觉跟一般的吐司没有太大差别，就是有一点最不好的，就是这个西兰花出来的颜色不够亮，很淡很淡的绿，让我想到最不喜欢的——抹茶吐司，我郁闷！

材料：高筋面粉250g，奶粉10g，细砂糖40g，盐2g，蛋液50g，西兰花汁125 g，即发干酵母3g，黄油15g。

西兰花汁做法：西兰花半个煮熟，加入一点点的水放搅拌机里搅打碎即可。

做法：1、所有材料除了黄油外都放在一起，揉成团，揉至光滑后将黄油放入，将面团揉到可拉出大片结实薄膜的阶段。

2、揉好的面团放盆里，放温暖处发至2.5倍大，取出后排气，分成三等份，分好揉圆放一边松驰15分钟。

3、松驰好的面团碾成长舌状，再由上往下卷成圆柱形。

4、卷好的面团放在吐司模里，再放到温暖处发至八分满。

5、烤箱180度预热，最下层用烤网上下火40分钟即可。（在烤到约10分钟时见表面上色要加盖锡纸，以防表面上色过深）