快手菜之雪里蕻炒肉末

蜜丝漾

2012/6/19 12:29

夏天，我家厨房有西斜的阳光照进来，加上炒菜时的炉温，估计厨房的温度直逼40度，做个晚餐，说的夸张点真是挥汗如雨，所以我在厨房里尽量做些快手菜，争取半小时内完工，减少身体水分蒸发哈。

1、材料：雪里蕻、猪肉末、红尖椒、独蒜

2、雪里蕻开封后再剁碎些。

3、红尖椒洗净后切成椒圈，独蒜去衣剁碎。

4、热锅下油，爆香蒜蓉

5、加猪肉末炒散

6、下雪里蕻翻炒

7、下红椒圈炒匀后加盐糖调味出锅。由于雪里蕻本身就有咸味，所以盐不要下多，或者不下也可以的。

8、成品图

蜜丝漾的日志

美食天下首页