【蒜香空心菜梗】
主料：空心菜梗
另外有一种空心菜没有这么长的菜梗，如图1 中这样的
用刀切去最头部的一些菜梗，再取余下的菜梗，如图2的
图3就是这道菜的主要原料啦~~~ 洗干净
图4是用刀拍碎它，然后切成适合的长短~~~
一定要拍碎才对口感，就像手撕包菜一定要用手撕一样 ^^
配料：
比较肥的五花肉，因为用猪油炒的菜特别特别香、特别特别好吃；
另外就是蒜头！切碎它备用；
做法：
1、锅中放少许油，放入五花肉炒出猪油来；
2、把肉放一边，爆香蒜头碎；
3、加入空心菜梗翻炒，盐、鸡精、一点白糖调味；
4、最后放些红椒丝配下颜色，即可。（也可不用）
日志
