在三站定做了个铁架子，说好了6点半过去拿，于是早早收工（平时一般是七半左右下班，小区里下班晚）。架子拿回家，准备做饭，平时晚饭都是老公做，我下班晚没办法。老公拿出两根黄瓜，一个土豆，四五根芸豆，黄瓜怎么做啊？我说咱弄俩菜吧：一个热菜土豆炖芸豆，一个凉菜：粉丝拌黄瓜。老公负责热菜，我负责凉菜，还是两个人干活快哈，不一会儿，晚饭就做好了，凉菜全吃光，热菜剩下一点，今天中午我带到店里吃了。
我老公喜欢下馆子，人家也能吃进去？！我不行，尤其现在报道什么地沟油我更不爱出去吃了，在我的带动下，我们三口大都是在家里做着吃，虽然没有吃什么大鱼大肉，但是营养也足够了，荤素搭配，吃的健康啊
材料
黄瓜两根 粉丝一小包（龙口绿豆粉，俺老家的产品） 虾皮适量 香菜两颗（小的） 一个蒜头
葱姜末
步骤
1，龙口绿豆粉丝一小包
2，锅中烧开水后煮粉丝，煮好了放凉水中浸泡降温后控干水
3，两根黄瓜洗净控干水
4，将黄瓜擦成丝待用
5，将香菜洗净空水后切段备用
6，虾皮准备好
7，葱姜切丝
8，将黄瓜丝、粉丝、葱姜末、虾皮放到一个大碗中，加入食醋（多加味道好）、盐适量（因为里面有虾皮所以盐要少放）、蒜泥、香油几滴，搅拌均匀即可
制作体会
1，这款凉菜我夏天经常做着吃，粉丝尽量用绿豆细粉丝，煮熟后不容易涨，粗粉丝不好煮而且还容易吸收水分发涨不好吃
2，放盐的时候少放，虾皮本事就是咸的
日志
