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【超级简单做排骨】葱香排骨

我是依尘 发布于 2012/6/19 15:46

【我说】       肋骨还有点脆骨很好吃的,买了几盒。拿出一盒做实验。哈哈。味道真好。其他的几盒我也打算就这样做着吃。味道好,做法还简单。小猪一个我一个,哈哈,美味哦。
 
【原料】
肋骨        小葱多一些   蒜       料酒      老抽    生抽     盐   少许醋和白糖
 

 
【做法】
 
1、 肋骨或者排骨用热水焯一下。然后放入电压力锅中,加少许料酒和老抽上色。
启动肉类程序。其实两个肋骨实在是浪费电,嘿嘿。如果实验成功就可以大批量生产啦
 

 

2、 压好的肋骨表面可以在抹些生抽,其实就是为了好看,可以完全忽略。

3、 小葱洗净,要多一些哦。蒜瓣拍好,备用。

4、 锅内放油,然后加入小葱和大蒜。稍稍炒一下,然后就放入压好的排骨。翻炒一会。

5、 加水。不需要没过肉肉哦。加少许盐,生抽,大火烧开,收汁就可以出锅了。

小猪一块,我一块。好美味呀

吃好我这份,还抢小猪的吃了两口,嘿嘿。今天晚上打算回去再做葱香排骨。

 
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