前段时间好不容易吃掉了疯长的生菜,家里的迷迭香也长势旺盛,满屋的飘香。非常喜欢迷迭香那特有的香味,在家里佐料中,我经常会使用少许干的迷迭香来为我的美食添加诱人的香气。这款烤小土豆我特爱,烤完后,我随手当作零食来说,进一个,出一个的,呵呵,到吃饭时已所剩无几了。
先来秀下我家的迷迭香吧,手机拍的噢,将就下吧,呵呵
传说中的迷迭香的香气是耶酥所赐,耶酥在逃离犹太前往埃及途中,把他的衣服晾晒在迷迭香上,迷迭香因此被赋予许多的药效。所以它有了芳香高贵的气息,且具有神的力量,可以净化驱魔。
材料:小土豆 迷迭香 盐 调和油 黑胡椒粉
步骤:
1、 小土豆洗净;(整个烤,一定要用小土豆,大土豆就得切块烤)(图1)
2、 煮至六成熟;(图2)
3、 剪取两枝迷迭香;(图3)
4、 剪成小段,加上盐、调和油、黑胡椒粉拌匀;(图4)
5、 把土豆和调料拌匀,放入垫了锡纸的烤盘上;(图5)
6、烤箱200度预热,大致30分钟,中途在翻下,至表面焦黄即可。(图6)