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清凉一夏之土豆泥沙拉 韩料迷的最爱

三尼
2012/6/19 22:06


怎么办怎么办,我太爱韩料了,几天不吃就很想念。
想起之前吃的韩料馆的土豆泥,想象着之前吃的味道就摸索着做了。
感觉味道是可以的,而且做法很简单。


制作原料:

土豆两颗
胡萝卜少许
黄瓜少许
炼乳
沙拉酱

制作过程:


1)黄瓜、胡萝卜切小粒备用。
 
2)将土豆泥去皮切成小块,入锅蒸熟。
     蒸的过程中可以用筷子戳一戳,如果能穿透土豆就说明可以了。
     之前在韩料馆吃的土豆泥都是冷的,味道像极了冰淇淋,
     所以这次我也是提前一晚,把蒸好的土豆块放入冰箱冷藏一晚。

3)把冷藏过后的土豆块用擀面杖或你觉得OK的工具压成泥。


4)将炼乳、胡萝卜、黄瓜粒与土豆泥混合,充分搅拌均匀,揉成

     球状就可以了,最后淋上少许沙拉酱。


祝大家好胃口奥

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