看到蝶儿之家做的鲜海带炒里脊丝，想想我家好久没做海带了，都是2月底做烤肉时手被切了，已经多天没做麻烦的菜了。趁着活动再做一盘，海带可是我的最爱，最喜欢吃火锅时，要一大盘海带片，被煮的红红的，辣辣的，脆脆的，很是爽口。炒着吃在家很少做，有次想吃海带，又想吃粉条，就做成了辣辣的海带粉条肉了，家人感觉味道很不错，就成了家里的家常菜了。
海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。常吃海带能够预防心血管方面的疾病。 海带中的碘极为丰富，碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。 海带中所含的昆布氨酸，是一种特殊氨基酸，它具有降低血压的功效，可预防高血压和脑溢血。 海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。 所以中老年人常吃海带好吃多多。
材料：干海带丝 粉条 猪肉 盐 香油 鸡精 五香粉姜葱，淀粉 自己做的剁椒 料酒 清油
做法：1 把干海带丝用热水软洗净，粉条用热水泡软 瘦肉切成小丁加五香粉盐淀粉香油拌均 葱姜切成小粒
2 把锅烧热 加清油烧7成热，放拌好的肉丁，炒到肉发白，捞起
3 锅里加清油，烧7成热，放葱姜爆香，加海带丝加剁椒翻烧，
4 放入粉条，炒好的肉丁，加点料酒继续翻炒，如果有点干，可以加少许水
5直到所有的食材都均匀，加鸡精，尝味，装盘，配上米饭，很是下饭
海带里有许多细沙，一点要清洗干净，买海带时越厚越好带点微微的黄色是天然的海带，特别绿的，是人工养殖的，做这道菜时，有粉条可以加少许水炒。
日志
