【南瓜炒虾米】
原料：南瓜、虾米；姜、葱、蒜
准备：
1、南瓜去皮，切厚片；
2、虾米洗净，怕腥的可以用料酒浸泡一会儿；
3、姜、葱、蒜切好；
做法：
1、锅中热油，倒入姜、蒜和虾米炒香；
2、倒入南瓜翻炒，加适量的盐，再倒入适量的水加盖烧；
3、待煮至南瓜熟透，加适量的鸡精调味，撒葱花，即可。
* 虾米本身有咸味，盐和鸡精都要少点；
日志
