材料:毛豆、河虾(已洗净)调料:料酒、盐、鸡精做法:(1)将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
(2)随后,将毛豆下入清水锅煮开,煮至断生熟软,捞出。
(3)烧锅倒油烧热,下入河虾,加点料酒翻炒一下。
(4)接着,合入毛豆翻炒翻炒。
(5)然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。