冬瓜排骨汤---清鲜不腻 鲜美味醇

 

 

         最近老公常和我抱怨他们公司食堂大妈做的饭难吃，就会做那么几样，除了咸味还是咸味，就是没有菜味，没有新鲜的菜可以吃。我说：“还是你们的口味太挑剔了，就是请五星级大厨，时间一长，你们肯定也会腻的。”

 

         所以没有办法，我就只能在晚餐上花心思的挑着给他做了。有的时候，还得把家里有的原料告诉他，问他喜欢吃什么，就像点菜一样，我就得给人家老先生做什么，哎，你们看我活的啊！怎是一个累字了得 ？还有现在我们家的小先生和他爸爸一样的口味挑剔的很，每天花很多心思给他们爷俩做吃的，我稍微有点抱怨，人家爷俩就抱团似的，振振有词的说我：伺候我们爷俩就是你的荣幸和你毕生为之奋斗的目标 ！没有我们爷俩，你还幸福吗 ？恩，是，谁让我就是个丫鬟命呢 ？ 苦累并幸福着 ！呵呵！ 所以我就给他们做了这道 冬瓜排骨汤，老公说还不错，把一大碗汤都给喝了，这就是对我的褒扬了！这也是我一直畅游在美食天下的原因，不断学习和努力，建立了自己的菜谱，日后不知道想吃什么了，就可以来我的菜谱点菜了，哈哈。

 

         冬瓜排骨汤，冬瓜和豆腐都属于寒凉性的食物，和排骨汤配在一起熬煮，也能为炎炎夏日里容易上火的不太佳的饮食带来一丝凉意。排骨汤小火熬制2小时，汤鲜味美，冬瓜入口即化，豆腐鲜嫩爽滑，排骨肉质软烂清香，味道特别鲜美。记得把浮油撇出去，这样才清爽啊，而且不油腻更健康，对于减肥的美眉也没问题。