食材;
子鸭半个，
盐，油，桂皮，八角，
姜，蒜片，干辣椒数个，
青椒数个，
做法：
1，取半个鸭子切块，青椒切圈，
2，锅内放油放进切好的姜，蒜片和干辣椒香炒，加入切好的鸭块翻炒一会，倒进一碗清水及少许精盐，桂皮，八角盖锅盖焖煮。
3，待汁煮干出油时调入老抽翻炒，再加入青椒圈加盐翻炒。
4，待青椒炒熟时出锅装盘。
取半个鸭子切块，青椒切圈，
锅内放油放进切好的姜，蒜片和干辣椒香炒，加入切好的鸭块翻炒一会，倒进一碗清水及少许精盐，桂皮，八角盖锅盖焖煮。
待汁煮干出油时调入老抽翻炒，再加入青椒圈加盐翻炒。
待青椒炒熟时出锅装盘。
日志
