食材：
青椒数个，
瘦肉半斤，
葱末少许。
盐适量，
植物油2斤，
生粉适量，
做法;
瘦肉剁成肉泥，拌进生粉，葱末，盐待用，
准备好数个青椒冼净，从中间用刀划一道口子，如图，再逐个将肉馅酿进青椒里，
锅里放入2斤植物油烧开关小火待油稍冷却时，放进酿好的青椒小火慢炸，待青椒变色起皱时捞出沥油装盘。
瘦肉剁成肉泥拌进生粉，盐，葱末待用，
准备好数个青椒冼净，用小刀从中间划一道长口子，如图，再逐个把肉馅酿进青椒里，
锅里放入2斤植物油烧开后关小火待油温稍降时，下入酿好的青椒小火慢炸，待青椒变色起皱时捞出沥油，
沥油装盘，
日志
