【萝卜丝鲫鱼汤】
原料：鲫鱼、白萝卜、姜片
准备：
1、鲫鱼洗净，鱼身上划几刀；
2、萝卜丝去皮，用工具刨成丝；
3、烧壶开水备用；
做法：
1、锅中热油，爆香姜片，放一勺盐；
2、将鱼放入，两面煎好；
3、倒入白开水（多加些，因为要用大火煮，避免中途水不够添水）大火煮15分钟左右，汤会变成奶白色；
4、最后倒入萝卜丝，继续煮5分钟左右，盐、鸡精调味，即可。
* 鲫鱼鱼肉很嫩，不过细刺很多，大人吃要小心，不要给宝贝吃。
日志
