夏日冰饮——芒果冰淇淋

      最近特别懒，做什么都没有兴趣，做好的菜存量不少都在电脑里面睡觉，任务很重，这个冰淇淋做的时候是为了消耗家里的两盒淡奶油，加上现在的食品安全问题而且天气热了冰淇淋那是必要要吃的，只有自己做了，这个冰淇淋做得太久，配方的量都忘了，只记得大概，想做的朋友也可以参考其他的方子。

   原料：鸡蛋8只 淡奶油2盒 牛奶1袋 芒果500克 白糖40克

   1.准备好原料，鸡蛋取出蛋黄。

   2.用打蛋器打散，加入牛奶，一半白糖再次搅打均匀。

   3.小火加热，无需烧开，能在上面划出纹路就可以，淡奶油加白

     糖打发。

   4.芒果去皮，核，用勺子压碎，加入放凉的蛋糊，打发的淡奶油

     搅拌均匀。

   5.拌匀装容器冰箱冷冻，隔两小时左右拿出来搅拌一次，连续三

     四次就可以。

  小贴士：

  1.芒果肉不需要搅太碎，在冰淇淋冷冻过程中搅拌的时候基本都拌

    匀，而且找不到明显的果肉。

  2.蛋糊加热的时候火要小，以免烧焦。