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今天妹妹要领着小外甥来烟，拿什么招待她们呢？做点小面包给她们尝尝吧。她们在老家，不能经常来，捞不着吃到我刚刚出炉的健康环保的面包呢。昨晚吃完晚饭开始揉面后放冰箱，早晨5点半起来的时候发现面已经开了，因为是两倍的量，整形时间较长，索性就起床吧，虽然有点困！等7点老公起床的时候我第一锅蛋糕已经烤好了，第二锅出炉后吃罢早饭收拾完厨房到店里才8点半，来了不一会妹妹她们就到了，这一早晨好一顿忙活啊。
这一次做面包我不是光用的高筋粉，我用了一半的高筋粉一半饺子粉，出膜的时间差不多，很成功！下次尝试光用饺子粉，成本将大大降低了，饺子粉才1.2一斤啊
材料高筋粉100克 饺子粉100克 温水110g 干酵母4克 食盐3克 糖25克 蛋黄一个 奶粉10克 黄油30克
步骤
1，将黄油以外的所有材料揉出筋加黄油至薄膜
2，面团盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵2倍大后轻压排气后分成8份后醒发15分钟
3，将每个小剂子擀成椭圆形后自上而下卷起来后搓成锥形（一头粗一头细如图）
4，用左手摁住尖的一端右手用擀面杖从尖的一端往粗的一端擀过去
5，从粗的那端往细的一端卷起来同时右手不断的拉扯面团的尖端，卷好的小尖尖藏到底部
6，放到刷了油的烤盘中，35度二次发酵后表面刷上蛋液
7，然后撒上一点点白芝麻
8，136度20分钟下层（配方是180度12分钟）我家烤箱是长帝cvd26L的
