韭菜烧土豆

   传统医学认为，韭菜性温，能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。

   土豆有营养，是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1.B2.B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康，老的慢。

 

材料：韭菜，土豆。

调料：酱油，盐，油。

做法：1，韭菜去根洗净切小段。

 

           2，土豆去皮切块。

 

           3，锅中放适量油煸炒土豆。

 

           4，放入酱油和适量水继续烧煮至熟。

 

           5，加入适量精盐。

 

           6，最后下入韭菜翻炒几下即可盛出。