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花鱼儿家的汤~~~~~~笋干菜丝瓜河虾汤

花鱼儿 发布于 2012/6/21 20:10

材料:丝瓜、笋干菜(已泡发)、河虾(已洗净)

调料:料酒、盐、鸡精

做法:(1)将已泡发的笋干菜淘洗一下,待用。

            (2)将丝瓜去皮用清水淋一下,放在案板上切成滚刀块,待用。

            (3)将淘洗好的笋干菜下入清水锅中煮开。

            (4)接着,合入河虾和丝瓜,加点料酒搅动一下,煮开。

            (5)然后,加点盐、鸡精调味,即可。

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