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【和田枣泥】不蒸不煮原滋原味~!

雨木 发布于 2012/6/22 10:40

   
   今年和田枣的价格较去年要便宜了一些。但冰箱里还有去年买的没吃完的,总是这样,买了好多,吃不完就放冰箱冻起来。再然后就给忘记了!正缝端午节,包粽子需要加馅料,就从冰箱里把它们翻出来。这次的做法不同以往的是,不用蒸也不用煮,简单而原始的加工,让营养全部保留,味道也很纯正!就算不做馅料,直接抹在面包上吃也非常好吃!

    今年也包了粽子,有红豆和枣泥馅的,还包了鸡肉的咸粽。包法去年上过了,今天就不发了,在这提前祝朋友们节日快乐!中午出发去玩了~~

端午粽子……粽子开会(包粽子关键点和包法详细图解)

原料:和田干枣 1斤,水 适量。
做法:
1.和田干枣洗净,用水泡软。
2.沥去水分,去掉枣核。
3.将枣肉放入榨汁机。
4.加入少许的水,机器能打起来为准,打成泥。
5.倒入玻璃瓶放冰箱保存。

木木支招:

1.不用和田枣,其它枣都可以。

2.如果喜欢特甜的,可加些白糖。

3.打泥的时候,尽量少加水,太多会很稀的。枣子泡过水的,所以打的时候会出一部分水。

4.我用的是榨汁机,如果换成料理机,可不用加水直接打的。


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