【食·色菜品】——一分钟出炉：新奥尔良烤青豆

青豆夏天很多，煮毛豆，卤毛豆，肉末青豆，青豆还可以怎么吃呢？忽然想到那包开了封还没用完的新奥尔良，一下子有了新想法。  新奥尔良烤青豆，下酒也好，闲吃也好，应该都不错吧。本是想用烤箱来烤的，不过，为了这么一小碟，好像太费火了，那就换微波炉吧，省火还省时。只不过这样烤出来的青豆就不是软烂的了，比较有嚼头。