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美丽心情~~~~玉米胡萝卜青豆粥

羊羊厨房 发布于 2012/6/22 12:36
 

     今天早上不打豆浆了,熬点粥也不错。还省得费时间刷豆浆机了。^_^
     蛋饼配靓粥,呵呵,O(∩_∩)O~
     我怎么就这么喜欢这红、黄、绿搭配的颜色呢?!
    光看着,就觉得真的心情大好呢^_^
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     材料:胡萝卜小半根,毛豆、糯米、玉米粒适量。
     步骤:
     1、玉米带皮,凉水下锅,大火烧开,中火煮 15-20分钟。水没过玉米棒就行。
     2、毛豆,剥皮,洗净,轻轻揉搓掉豆豆上面的白色薄膜。
     3、胡萝卜切小丁,糯米淘洗干净。
    4、煮熟的玉米棒晾一下,或者冷水冲一下,剥下适量玉米粒。
        (玉米棒煮熟后,自然晾凉的口感软糯,用冷水浸泡的则口感发脆)
    5、电饭锅中加水,放入糯米,煮至八成熟。(水没过米2--3厘米左右)
    6、放入胡萝卜粒、玉米粒和青豆粒,搅拌一下,继续熬。
    7、熬至汤汁比较浓稠时,用勺子慢慢搅拌,直到汤汁粘稠、均匀即可。

    
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