----琥爵咖啡----
每一个午后，为自己煮一壶香醇的咖啡已经成为我一直以来的习惯。
放一曲优美的音乐，忧郁的抑或抒情的，轻松的抑或激扬的，伴随着研磨咖啡的沙沙声，依偎着煮烫咖啡的沸腾声，流淌在指尖转动，旋转在壶中飞舞。取出一套精细的骨瓷杯具，最爱，那鲜奶滴入褐色咖啡的一瞬，简直就是世间最完美的结合，交融成最温馨和谐的色彩。浓香四溢，暖意升腾。拿上一本惬意的杂志，斜靠在沙发中，端起香浓的咖啡，轻轻泯上一小口，顿时，一股暖意涌上心头，一种香醇填满内心~~繁忙和疲惫不赶自走。那舒心浪漫的感觉，此刻，便可拥有。
给自己的心找一个轻松的理由，为自己的人生编织一种香甜的滋味。眯起眼睛尽情抒发想象的空间，深情呼吸尽情享受咖啡带来的醇美~~~
在美食家，很幸运得到了琥爵咖啡的使用机会。这段时间，我每天都在享受琥爵咖啡带来的香醇和舒心。
Cubita琥爵咖啡，来自被世人誉为“加勒比海的明珠”、“世界糖罐”的国家——古巴。Cubita像一个优雅的公主，拥有女性天生温柔、高贵、柔情、优雅感觉。 它被誉为“独特的加勒比海风味咖啡”、“海岛咖啡豆中的特殊咖啡豆”！
最顶级的产品，是古巴的骄傲。采用古巴所有咖啡技术优点合一身，咖啡产品系列中，Cubita美食深度烘培咖啡（Gourmet）品类，迎合了最苛刻的美食家的口味。包括制作程序，此产品在深受我们客户的青睐，在古巴也可以按自己喜好选择制做咖啡豆或咖啡粉。进入中国只有Gourmet精品咖啡粉。
【中文名：Cubita金装粉】
Cubita金装粉：口感干净细致，有微微的果酸味，并不强烈但却很持久，它特有的甜甜瓜果香在烹煮后会散发出完美的味道；金装粉平衡度更好，口感更饱和、强烈，入口柔滑，口感浓醇顺滑略含葡萄酒一样的微苦及淡淡甜味，咖啡最顶级的享受。
金丝字体GOURMET精装标志是金装粉的标志。
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大家一定对咖啡都很熟悉了，我就不再多说了。我们来一起认识一下最基础的咖啡器具。
咖啡器具非常繁多，咖啡机、摩卡壶、虹吸壶等等。最常用的就是上图的虹吸壶，虹吸壶（Syphon）俗称「玻璃球」或「虹吸式」，是简单又好用的咖啡冲煮方法，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。虹吸壶虽然有「塞风式」的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再把上壶的水吸回来。也有不少人是喜欢虹吸式煮法那种带有一点实验室味道的精确感，虹吸式咖啡好像更能满足一些喜欢自己动手的DIY的人。我就喜欢用这个虹吸壶来煮咖啡的。
有人说因为它能萃取出咖啡中最完美的部分，尤其是咖啡豆的特性中带有那种爽口而明亮的酸，而酸中又带有一种醇香，虹吸式煮法更可以把这种咖啡的特色发挥得淋漓尽致。
感兴趣的朋友可以看我上一篇试用报告【 琥爵咖啡】细致润滑的极致享受
此外，还有上图这种摩卡壶，摩卡壶是用来萃取浓缩咖啡的工具。分为上下两部分，水放在下半部分煮开沸腾产生蒸气压力；滚水上升，经过装有咖啡粉的过滤壶上半部；当咖啡流至上半部时，将火关小，如果温度太高会使咖啡产生焦味。
需要使用摩卡壶的咖啡种类有：摩卡咖啡、黑咖啡、意大利、那加雪飞咖啡。
今天，我就和大家分享一下用摩卡壶煮出的琥爵咖啡。
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摩卡壶煮【 Cubita琥爵咖啡】
材料： Cubita琥爵咖啡，纯净水，奶油、糖
器具：摩卡壶、电磁炉
1.将摩卡壶上下壶拧开。（下座、粉槽，上座）
2.下座中注入纯净水。（注意：使用温水，水位在安全阀下0.5厘米位置。安全阀在遇到下壶压力过高时会自动泄压，以防止出现安全事故，水位如果高过安全阀，安全阀的作用就不能正常发挥。）
3.盖上粉槽。
4.加入适量咖啡粉。抹平后轻轻压实。（分量根据自己口味添加）
5.粉槽上加盖滤纸。避免咖啡渣出现。
6.旋紧上座。
7.放在电磁炉上，加热。
8.几分钟后，下座的水会由于热气压通过粉槽进入上座，此时打开上盖观察蒸汽孔是否停止冒气，关掉电磁炉。
9.一杯热气腾腾的香醇咖啡就做好了。
喜欢口味甜点的，可以加奶油和白糖~~~~
几片小饼干，一杯热咖啡，好享受的下午茶~~~
