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芝心鸡肉丸

馋嘴的好奇猫
2012/7/15 23:34
 简·奥斯丁”这几年来我非常喜欢她的作品。我想大多数人可能都跟我一样,看的第一本她的小说就是她的代表作《傲慢与偏见》。无论是小说还是根据它改编的电影我都喜欢。还记得‘达西’和‘伊丽莎白’嘛,虽然并不完美,但却很有魅力。还有她的第一本小说《理智与情感》,我是先看的电影之后才决定买的小说。喜欢里面的‘布兰登上校’。虽然他没有浪漫色彩,但他真诚。
  说到浪漫。浪漫是什么呢?是歌词中所写的“我能想到最浪漫的事 就是和你一起慢慢变老 一路上收藏点点滴滴的欢笑  留到以后坐着摇椅慢慢聊  我能想到最浪漫的事 就是和你一起慢慢变老 直到我们老的哪也去不了 你还依然把我当成手心里的宝......” 。还是在你哭泣的时候,他给你的温柔的肩膀。或者是寒冷的时候,把你拥在怀里,给你温暖。浪漫可以是平平淡淡的,就像是你忙碌了一天,回到家中,看着亲爱的‘他’或‘她’为了你而系上了围裙,桌子上摆满了你爱吃的饭菜。浪漫其实可以很简单。浪漫到底是什么呢?也许就是一句话、一个眼神、一个动作、一个微笑,或者是一段岁月!也许它什么也不是。
  说到浪漫就不得不提‘爱情’。我闲来无事,在百度上搜索了一下。百度百科里面是这样解释爱情的。‘爱情:是人与人之间的强烈的依恋、亲近、向往以及无私专一并且无所不尽其心的情感。’关于爱情的电影和小说都特别的多,你最喜欢的那一部电影或者小说是什么呢?

            

小小的感慨了一下。嘿嘿。该说正事儿了!今天做的是“芝心鸡肉丸”。

         

准备材料:

          鸡胸肉或者鸡腿肉  350克     马苏里拉奶酪  适量       面包屑 适量

调料: 黑胡椒粉 1/2茶匙    姜粉 1/2茶匙   白芝麻 1大匙  盐 1/2茶匙

               糖 1茶匙   鸡精 1/2茶匙   生抽 1/2茶匙   色拉油 1汤匙

制作方法:           

1、鸡肉先切成小块、再剁成肉泥。
2、将准备好的调料,通通放进鸡肉泥中。搅拌均匀。
3、取2大匙的面包屑,放进鸡肉泥中。
4、搅拌均匀且鸡肉泥上劲儿。
5、马苏里拉奶酪切成小粒。
6、先取半匙的鸡肉泥,再在里面放上奶酪粒,包裹起来,成丸子状。最后在丸子表面裹上一层面 包屑。 
 7、入油锅,中火炸制金黄色即可。

                          

  吃的时候,沾上番茄沙司味道更好哦!
 
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