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一刻钟做出简单好吃的——啤酒卤蛋
哈尼22
2012/6/26 12:42
喜欢吃卤蛋,前段时间看到有人用啤酒做的卤蛋,很是感兴趣,就试验了一次,味道比想象的还要好。
材料:鸡蛋8个,啤酒一罐,盐2勺,糖一勺,老抽5勺
步骤:
1:材料备好。
2:凉水下锅,水开后,再煮5分钟,出锅。
3:在凉水里激下,剥壳。
4:再放入锅中。
5:倒入啤酒。
6:盐2勺,糖一勺。
7:老抽5勺。
8:搅拌均匀,大火烧开。
9:转小火,收汁即可。
10:想让味道更入味可以在鸡蛋上划几道。
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