1.黄瓜，葱，大蒜
2.黄瓜切条，放入盐抓一下
3.用水冲一下，再放冷开水，冰块泡一下
4.酱油，酱油膏，白糖，香油，调成酱汁
5.泡好的黄瓜，倒掉水，倒入酱汁，葱花拌匀，装盘即可
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黄瓜，又名王瓜、胡瓜。黄瓜富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素c、维生素E及烟酸等营养素。黄瓜汁有美容皮肤的作用，还可防治皮肤色素沉着。
材料：
黄瓜150g 大蒜适量 葱适量 香油适量 白糖适量 酱油适量 酱油膏适量
做法：
1.黄瓜，葱，大蒜
2.黄瓜切条，放入盐抓一下
3.用水冲一下，再放冷开水，冰块泡一下
4.酱油，酱油膏，白糖，香油，调成酱汁
5.泡好的黄瓜，倒掉水，倒入酱汁，葱花拌匀，装盘即可
