西红柿牛肉汤

京京~ 发布于 2012/6/24 20:29

材料:西红柿,牛肉

调料:盐,鸡精

做法:(1)西红柿洗净,切块备用

(2)牛肉切块放入冷水中用大火煮开，并去掉浮沫

(3)焯10分钟把牛肉捞出来放入冷水里洗净,攥干水份备用

(4)热过入油,放入牛肉 ,加入适量清水

(5)水开后到入西红柿,加两勺盐,搅拌均匀

(6)煮40分钟,至汤色变红,加半勺鸡精即可

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