没有父亲的父亲节，心里空空的很不是滋味~~~
现在我无论做什么，老父亲都看不见，听不到，更不用说吃上我做的菜了。
老父亲是个很传统的老人，更是个非常节简的老人。
从小，父亲就不允许我们浪费粮食，掉在饭桌上的米粒一定要吃下去的。
每次有了剩饭剩菜，老父亲都是以身作则自己先吃-----父亲总是说；农民种田很苦的，别浪费了！
父亲不也许我们挑食，说战争年代肚子都塞不饱，还挑食？有什么就吃什么，五谷杂粮一样养人！
所以，我们家姐弟四人，都没有挑食的习惯，也都养成了先吃剩菜剩饭的习惯。
父亲节里忆父亲，父亲给以我们的，何止是生命？更多的是良好的生活习惯与做人的道理！
今天再做一道父亲喜欢的排骨煲，放了蔬菜，放了腊肉，浓油赤酱，很好吃！
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原料：排骨600克、腊肉80克、土豆2个、胡萝卜1个、洋葱1个、
调料；油、盐、糖、料酒、姜、葱、蒜、辣椒、老抽、鸡精、八角、桂皮、海鲜酱。
做法；
1.腊肉切薄片
2.土豆去皮洗净，切块，胡萝卜，洋葱洗净切块
3.排骨洗净，用开水焯一下，捞出
4.锅里油热，放下葱白，姜片，蒜，辣椒，八角，桂皮炒出香味
5.放下排骨，煸炒干水份.放白糖，中火继续煸炒至表面发黄
6.放入老抽
7.小火继续煸5分钟
8.取砂锅，放入排骨，加适量清水
9.放入腊肉
10.加料酒，大火煮开
11.小火炖40分钟
12.放入土豆与胡萝卜
13.加1调羹海鲜酱，大火煮开，小火炖至土豆熟
14.放适量盐
15.放入洋葱，中火2分钟
16.加鸡精，葱花，搅拌均匀即可
1.做此菜，可以先用糖炒上色.
2.可以多放些水，最后收干
3.可以不用放鸡精
日志
