材料:螃蟹(已收拾)、菜花(已清洗)、葱段调料:料酒、盐、鸡精做法:(1)烧锅倒油烧热,下入菜花翻炒一下。
(2)随后,加一些水煮开,煮至菜花断生。
(3)接着,合入螃蟹,加点料酒翻炒翻炒至螃蟹变红至熟。
(4)然后,加点盐、鸡精调味炒匀。
(5)最后,搁入葱段,即成。