巧克力豆马芬_长帝CKTF-30GS 试用第三篇巧克力豆马芬_日志

材料：低筋粉85克巧克力豆20克黑巧克力20克黄油60克可可粉2大匙（30ml）

糖粉85克鸡蛋50克牛奶80ml 泡打粉1/2小匙苏打粉1/4小匙盐1/8小匙

做法：

1、称量准备所需材料（图1），黄油提前软化，黑巧克力切小块

2、低筋粉、可可粉、泡打粉、苏打粉、盐混合后过筛（图2）

3、软化后的黄油，用打蛋器打发，颜色变白，体积稍微变大，加入糖粉搅匀

4、分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀，每次搅拌都要使鸡蛋和黄油充分融合（图3）

5、倒入牛奶，不用搅拌（图4）

6、倒入到第2步的混合粉中，加入黑巧克力块，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀（图5）

7、将拌好的面糊装入到纸杯中，不要装的太满，至纸杯的2/3处，表面撒上巧克力豆（图6）

8、放入已预热好的烤箱，185度，上下火，中层约30分钟即可

这款巧克力豆马芬，参考了君之的方子，我又在里面加入了黑巧克力和巧克力豆，

使得巧克力味更加醇厚、浓郁，巧克力控的筒子们不可错过啊，非常好吃哈！

以前我烤的马芬膨胀都不错，但都是一边高一边低，这次烤的却很均匀，哈哈，是

不是跟烤箱有关系哈！以下是这款烤箱试用的前两篇链接

长帝CKTF-30GS 试用第三篇巧克力豆马芬