日志
搜索

蜀葵花冰糖西米羹

爱跳舞的老太 发布于 2012/6/25 12:28
蜀葵花冰糖西米羹
 
蜀葵花原产于中国,因在四川发现最早故名蜀葵。蜀葵古称戎葵、大福琪,栽培历史十分悠久,历来受到人们的喜爱,在院内、墙角、堂前、屋后栽植数枝,极易成活,初夏时节开始吐红露粉,不久便繁花似锦。蜀葵在中国栽培历史悠久,历代诗文都给予很高的评价。
蜀葵花;和血止血,解毒散结,和血润燥,通利二便。 有清热解毒、镇咳利尿之功效。
---------------------------------------
原料:蜀葵花6朵、小西米40克、冰糖适量。
做法;
1.蜀葵花去杂质,用清水漂净。
2.取小烧锅,放适量水煮开,放入西米
3.大火煮开,小火煮至西米当中只有小白点,捞出
4.放入凉水浸泡一下
5.取小烧锅,放适量水煮开,放入蜀葵花
6.放入冰糖煮3分钟
7.放下小西米
8.煮开,小火闷一下即可
 

1.孕妇忌用.
2.糖尿病者慎吃西米,用小米或者糯米做。
3.选择花刚刚要开,还末开的好。

下一篇

爱跳舞的老太的日志

美食天下首页