芝麻酥点心

芝麻之功效 ： 芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症。  芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。

白芝麻易作食用，黑芝麻易于滋补

而这款芝麻点心则是将黑白两种芝麻，食用与滋补于一身，既美味又健康。

材料：面粉 305g   黑白芝麻 各20g  白糖 40g   猪油 40g

          食用油 20g   玉米淀粉5g

猪油放入锅中融化，待其无固体时，倒入100g面粉，搅拌均匀成油酥。放凉待用。

面包机中加入20g食用油，200g面粉，适量水，搅拌成水油皮。

芝麻倒入专门磨芝麻的小碗中，磨成芝麻碎。（也可倒入食品袋中，用擀面杖擀碎 或者使用搅拌机磨碎，但注意不要太细，有些芝麻颗粒才会口感更好）

磨好的芝麻碎中加入5面粉，5g玉米淀粉，40g食用油，捏成5小份。

水油皮，油酥分别分成5等份。将油酥包入水油皮内，擀成长条，卷起。静置15分钟。

静置15分钟之后，再次擀长，再卷起，静置15分钟。

将卷起的面团压平，擀成中间厚，两边薄的面片，包入芝麻馅。擀成大小适中的面片。

面片表面刷清水，沾上白芝麻粒。入烤箱170度35---40分钟

为了拍照，晚上2点了，吃了半个芝麻酥点心。。。。