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黑豆渣大麦粉蛋饼

爱跳舞的老太 发布于 2012/6/25 12:56
黑豆渣大麦粉蛋饼
如今提倡健康,所以,每款杂粮,在我们家都受到欢迎!
虽然有时候口感并不是那么好,但是我仍旧会想办法做的更好吃些。
比如今天~~~~
今天打的黑豆杂粮豆浆比较浓,吃了豆浆,还剩下一碗的豆渣。
当然,俺是不会浪费滴~~~
加些大麦粉,2个鸡蛋,一把葱,煎一下,就是一款美味的早餐饼!
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原料:黑豆渣200克、大麦粉100克、鸡蛋2个、
调料;油、盐、葱、胡椒粉、鸡精。
做法;
1.在豆渣中加入大麦粉
2.加入鸡蛋,葱花,盐,鸡精,胡椒粉
3.搅拌均匀
4.锅里油热,放1调羹面糊摊平
5.两面煎透即可
 
 
1.豆渣比较多不粘,不容易摊,所以做成小饼就容易了。
2.此饼也可以做成甜的。
 
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